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使用什么方法分辨真假鹿茸片?

鹿茸片相信很多人都吃过,它的作用也是有抗疲劳、增强耐寒能力加速创伤愈合。也是一种补益药,用于强壮、补肾、益阳。现在市场上也是有很多品种,质量差异也是比较大。那我们在购买鹿茸片时要如何分辨真假呢?下面小编就为大家介绍下使用什么方法分辨真假鹿茸片。

鹿茸片

如何鉴别真假鹿茸片:

一般来说,鹿茸片以体轻,断面蜂窝状,组织致密者为上乘品。在现代药材商品市场上,常把鹿茸的切片,近顶处切下的,叫做血片。血片厚约1毫米,呈蜜脂色,微红润,片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做粉片。粉片厚约1。5毫米,呈灰白色,起粉,片面光,有细孔,周皮紫黑色,有腥气。沙片则临近骨端,片面粗糙,有蜂窝状细孔。血片功效甚佳,价格昂贵,粉片次之,价格也较便宜,沙片又次之。骨片最近骨端,质量比沙片为差。

近代药物学家通过药物化学分析发现,鹿茸的顶部浸出液的生物活性最高,鹿茸的浅表组织细胞也是愈近顶部愈呈幼稚像,及至髓部顶端充满大而长的纺锤形细胞。鹿茸的基底部生物活性最低,而中间部的化学成分及含量,基本上可以代表整个鹿茸的平均值。

目前市场上假冒鹿茸片主要有以下三种:①以鹿角片代替。②以猪皮包裹面粉,猪血的混合物再切片。③外皮为真品鹿茸片,里面填充其他物质。

如何通过肉眼鉴别鹿茸片:

1、鹿茸片有圆形和半月牙形,而真品则只有圆形。

2、鹿角片边缘角质化程度高,甚至会有齿状突起,而真品的角质化程度低,均无突起。

3、骨片外围是白色,中部焦黄色,而真品不会有白色外围。

4、骨片的孔大而且多有破裂,有些孔有黑褐色填塞。

另外,还可以采用水试法进行鉴别。真品鹿茸片入水不变形,加热搅拌不破碎,煮沸不软不糊。

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