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茶叶如何建设溯源追溯系统

茶叶被称为三大无酒精饮料之一,这一好处也是人越来越的人在食用。同时购买假冒茶叶也是越来越多,茶叶质量安全问题也是频繁发生,这也引起消费者的广泛关注。企业为了保证茶叶的质量安全,现在也是开始使用溯源追溯系统。那大家是否知道茶叶如何建设溯源追溯系统呢?下面我们就来了解下吧。

溯源追溯标签

茶叶产品溯源系统采用数据实时采集技术,将茶叶原料的生长、加工、储藏及销售等供应链环节的管理对象进行可追溯性标识。一旦茶叶出现安全问题,可以通过这些标识进行追溯,查出问题出现的环节,可追溯到茶叶生产的源头:

种植阶段

把产品的名称、品种、产地、批次、施用农药、生产者信息等初始产品信息和生产过程进行完整记录,在产品收购时,利用标注的信息对产品进行快速分拣。

加工阶段

进入加工环节,将采集的信息对不同的产品进行有针对性的处理,以保证产品质量,加工完成后,由加工者将加工者的信息、加工方法、加工日期、产品等级、保质期、储存条件等信息采集完整。

仓储阶段

按规定的存储条件、存储时间在适合在仓库存储;在入库和出库时,记录完整入库记录和出库记录。根据存储的时间选择优先出库的产品,避免经济损失。

产品检测

定期将产品送到权威检测机构进行产品检测,包括农药残留和重金属检测。

销售阶段

商家和经销商记录完整的可追溯性销售记录,便于查询。

防伪公司

以上内容就是今天我们了解到的茶叶如何建设溯源追溯系统,使用溯源追溯系统也是方便了消费者在查询的时候更加方便,了解到的产品信息更加全面。如果大家还想进一步的了解可以免费咨询:4001102365,凯迅防伪为您提供一站式的防伪定制服务。

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